農家の台所?!恵比寿でのレストラン探訪
2009年 12月 15日

入口の様子です。 この奥の「頭上注意」がエントレンスドア。 本当にウォークイン冷蔵庫になっているんです~。


その日手に入れた新鮮な野菜を食べるサラダバーコーナーもあります。 お代わり自由です。

野菜の色が本当に美しいです。

店内には、背後にあるような農家さんの選挙ポスター?みたいな大きなポスターが所狭しと飾られています。 今まさに鍋のふたがオープン! これはタジン鍋です。 日本ではひそかなブームらしいです。

メニューにはお魚3お肉3お野菜4または、お魚2お肉2野菜6 そしてそして、野菜10というチョイスができるこだわりセットがあります。 私たちは野菜だけのメニューを頼みましたが、それプラスタジン鍋を注文しました。 厳選された野菜だけあって、甘くておいしいお野菜で、野菜でも十分堪能できました。 ただし唯一物足りなさを感じたのは主食、穀物の量がすくなかったことでしょうか。 これから美味しい玄米や雑穀米なども取り入れてほしいです。