人気ブログランキング |

チーム奈津子、マクロビカフェに向け仕込み中♪

先日「秋」で行われたマクロビカフェ!
私もちょっとお手伝いさせていただきました。
少し前のことですが、ご紹介です。

前日の仕込みはこのように分業制で、皆真剣に作業しています。
チーム奈津子、マクロビカフェに向け仕込み中♪_f0095325_130174.jpg
チーム奈津子、マクロビカフェに向け仕込み中♪_f0095325_1302553.jpg

イチゴ寒天パフェの最初のステップ。
イチゴの甘い香りがキッチン一杯にひろがりました。

昔、母親と一緒にイチゴ狩りにいったことを思い出しました。
実家の伊豆はイチゴの産地! いつもシーズンが終わりに近づき、
もうすぐ畑をならしてしまうので、最後のイチゴをとりにきていいよと、
知人のイチゴ農家さんからのお誘いに、ありったけの空箱をもって、イチゴハウスへ
出かけて行った記憶がよみがえりました。
香りは記憶のデータファイルの一つですよね。

チーム奈津子、マクロビカフェに向け仕込み中♪_f0095325_131471.jpg

私の担当した、小豆プリンの仕上げを奈津子さんに見ていただいています~。
後日、小豆プリンをカフェで食した方から、
奈津子さんとは違うエネルギーを感じましたとお便り頂きました。
本当に、同じ分量、同じ環境でつくっても、作り手のエネルギーで変わるのですよね。
カフェにちょこっと参加できて、楽しい経験をさせていただきました。
詳しい内容は奈津子さんのブログでさらに楽しめます!

さて、今日から、東京の蒲田へ行ってきます。
妹宅を訪ね、川崎のマクロビオティクアカデミー校も訪ねる予定です。
投稿が遅れるかもしれませんが、どうぞお楽しみに!
チーム奈津子、マクロビカフェに向け仕込み中♪_f0095325_558467.jpg

元気にお留守番している、ココアの様子を知人が写真で知らせてくれました。
by artofnature | 2010-05-25 06:01 | マクロビオティック

ニューヨーク在住のマクロビオティックインストラクター&カウンセラーのKiyomiです♪ 私のマクロビオティック講座やお教室のお知らせ、陶芸やクラフト活動、またヨガなどNYライフをお伝えします☆


by artofnature
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る