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サマーコンフェレンス2010 リポートその④

まだまだサマコン話が尽きないのですが、
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お料理クラスはこんなに広~い会場で行われていました。
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パトリシオ先生以外にもたくさんの先生のお料理クラスがありました。
こちらはクリスティーナさんのクラス。
アメリカのお料理クラスなので、ジョーク満載の楽しいクラスでした。
今回彼女のクラスで紹介していたフルーツ入りのサラダをアレンジして、
私のクラスでも紹介しました。
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サマーコンフェレンスで頂いたお食事です。
毎日異なるメニューで楽しく、美味しく頂きました。
これらはそのお料理のいくつかです。
今回、ランチとディナーのみサマコンに参加してくださった生徒さん!
も何人かおられましたよ。 ありがとうございました。 
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玄関を入るとラウンジがありますが、
サマコン開催中は、常時マクロスウィーツと
穀物コーヒーや三年番茶が用意されていました。
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クシストアも臨時開催していました。
開催終了日には、かなりの商品が売れてしまっていました。
今年はとても盛況だったようです。
by artofnature | 2010-08-15 09:39 | マクロビオティック

ニューヨーク在住のマクロビオティックインストラクター&カウンセラーのKiyomiです♪ 私のマクロビオティック講座やお教室のお知らせ、陶芸やクラフト活動、またヨガなどNYライフをお伝えします☆


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