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クシの美味しいお食事

滞在中にできるだけお料理の写真を撮りためていました。
クシのキッチンではビュッフェスタイルで、
毎日美味しいマクロビオティックのお料理が私たちを元気に
そして健康にしてくれます!
デトックス効果満点のお料理達。
ご覧くださいませ~
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ストロングサイドとマイルドサイドがあります。
油や強いものを制限している人はマイルドのお料理が並んでいる左側に並び、
健康な人で食事の制限がない人は右側のお料理をとります。
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私はもちろんストロングサイド!生野菜も夏なので、ブランチに登場です。
手作りのドレッシングが超美味しいです。
ドライバーの私はモリモリ食べていましたが、
クシから戻るといつもそうですが、腸内環境がすっきりしていて、
さらに腰回りがすっきりとします。
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一杯のこの味噌汁を飲むだけでも美味しさが感じられます。
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毎日美味しいお料理を作ってくれるキッチンのスタッフさん達は
その日のメニューを黒板にリストする時、
最後に「Love」の言葉も欠かしません。
美味しくて体によくって、愛情たっぷりのお料理です!
トマトは入っていないけど、パスタもとっても美味しいです!
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ベケットの湖にてブランチを頂きました。
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この近くの湖に出かけてお食事を頂くこともありました。
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美味しいスウィーツも週3回夕食に用意されています。
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週に2回白身魚も登場します。
この日のお魚ももちろんとっても美味しかったです!
上にリッチな豆腐クリームが飾られています!
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毎日手の込んだお料理がたくさん出てきて食べ過ぎちゃいそうですが、
いつもちょうどいい感じで、お腹にも負担が少ないマクロビオティックは
とっても嬉しいですね。
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毎日違った味、五味五感を楽しむ美味しいマクロビオティックのお料理です。
参加者の皆さんから何度「美味しい~」という言葉を聞いたかわかりません!
マクロビオティックのお食事は心も体も本当に美味しいと感じる自然で健康な
素晴らしいお料理ですね♪
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最後の日曜日にはブランチを頂いて、NYへ戻りました。
木陰のベンチでゆったりとお食事を頂きました。
この日は、グラノラやイチゴソース、アーモンドソース、
盛りだくさんのメニューで目にも体にも抜群の美味しさでした!
ありがとうございます!
もう充電満タンになって、NYに戻りましたよ!
戻った翌日から連日お料理クラスが続いていますが、
それだけで疲れることもなく、体が楽に動いています~。
また皆さんと再訪するのが楽しみです☆
by artofnature | 2011-08-23 12:42 | Kushi Institute

ニューヨーク在住のマクロビオティックインストラクター&カウンセラーのKiyomiです♪ 私のマクロビオティック講座やお教室のお知らせ、陶芸やクラフト活動、またヨガなどNYライフをお伝えします☆


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