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Basic II 日曜日クラス修了♪

今日はKIJX Basic II の最後の日。
Basic I & II と継続され、
通学されてきた生徒さん達が
修了書を受け取られる日でした。

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第七回目の調理実習は
シーフードパエリヤ!
夏野菜のスープ、
ソテーした根菜や
夏野菜と生野菜、
ドライフルーツを
一緒にドレッシングで和えたサラダ、
そして即席梅酢ピクルス
も一緒に頂く、豪華な献立です。
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皆さん、息もぴったりで、
楽しくお料理が仕上がっていきました。

デザートは豆腐のチーズケーキ、
ピーチソースがけです♪
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旬のピーチが美味しい、夏らしい一品です。

お食事の後は、講義。
そしてその後、修了書授与となりました。
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皆さんの喜ぶお顔が見たくて、
また今回も前日に夜なべしてフラワーアレンジの花束を作りました。
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お部屋にも明るいオレンジと黄色の薔薇が
元気をくれました♪

そして、無事皆さんにお渡しすることができました。
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皆さんから素敵なお言葉をたくさん頂きました。
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思わず「ジ~ン」ときてしまう場面も!
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!おめでとうございます!
 ♪ Basic II の皆様 ♪
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この後はAdvance へと進まれます。
10月に再会するまで!皆さん楽しい夏をお過ごしくださいね♪
by artofnature | 2012-08-06 08:35 | KIJX

ニューヨーク在住のマクロビオティックインストラクター&カウンセラーのKiyomiです♪ 私のマクロビオティック講座やお教室のお知らせ、陶芸やクラフト活動、またヨガなどNYライフをお伝えします☆


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