コラボクラス無事終了♪

一昨日のコラボクラスも雪の中
皆さんにご参加頂き、ランチとディナーのクラスを行いました。

現在講師としても陰陽理論や日本の伝統、言霊のお話を日本でなさっている
徳永先生は、とても解りやすく、楽しい講義を皆さんにお話してくださいました。

キッチンから聞いていて、私も改めて陰陽の自然法則のお話にうなずくことしばし。。。

お題にあわせて、それから年末にお節クラスをしようと思っていることから、
復習もかねて、この日のお料理は巻き寿司とおせち料理の副菜をいくつか作ってみました。

今年のきんとんはドライマンゴーをいれて爽やかにしてみました。
女子好みかも！
マクロのお節は本当にスッキリ軽やか！
どんな方にも普通のお節と一緒にぜひ召し上がって頂いて、
バランスも取って頂きたい！
簡単に作れる楽しいお料理にしています♪

ツリーの前で夜のクラスの生徒さんと最後にパチり。
前日からキッチンでおあれこれと作っていたけれど、
楽しいお料理の時間でした。
徳永先生、日本のお話とても楽しませて頂きました。
ご参加頂いた皆様共々、ありがとうございました！！！