新しい仲間

マクロビオティックの料理に取り組み初めて、新しい仲間を奮発して購入しました。
それはこの↓赤いシリット君。　ドイツ製の圧力釜で、シリット社のもの。


最近赤、黄色などのカラフルなデザインもあると、日本のマクロ仲間から情報をゲットし、
アメリカ国内で購入するべくインターネット調査するも、取り扱いなし！！

それでもめげずに調べていくと、カナダで取り扱っている会社を発見。
さっそくオーダーしたのです。
先日無事手元に到着し、ブログに登場とあいなりました。

今日はこのシリット君をつかって、雑穀栗玄米ご飯を炊きました。
クシインスティチュートで乾燥した栗をよくつかいました。
それを思い出し、今回つかってみました。　
あっさりしたイタリアの栗っぽいです。

とってももちもち、ふっくら炊けました！　美味しゅうございます。



シリット君これからも活躍たのむよ！