猫マグ作品集

現在手持ちの猫マグ14点を紹介させていただきました。
1番
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2番
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3番
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4番
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5番
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6番
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7番
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8番
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9番
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10番
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11番
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12番
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13番
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14番
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何か全体に地味目です。 まだまだ工房にあたらしい作品もあるので、それは次回に。
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# by artofnature | 2007-08-27 13:21 | 陶芸

久司インスティチュート

ミクシイにも書いたのですが、ここにもリポートします!
先週末一泊で、マクロビの本山ともいえるこのクシインスティチュートへ行ってきました。

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たくさんお花が咲いていて、まるで避暑地のよう。
っていうか、ここマサチューセッツ州は
ニューヨーク市民の多くが休暇や遊びに訪れる避暑地であります。

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施設のビルは老朽化しているものの、雰囲気はのんびり、まったりです。
ニューヨークからのドライブも楽しく、3時間弱で到着。

今年の9月から、こちらのティーチャー・サーティフィケイトを取得する予定なのですが、
一度事前に、訪れてみたいと思っていたらいいプログラムを紹介して頂きました。
リラックス&リニューというプログラムは、一泊2食または3食ついて、
二人部屋なら一人75ドルというリーズナブルなお値段でした。 一人部屋なら95ドルです。
いつもは寮として使われているので、シャワーとトイレは共同です。

この旅で、知人3人と一緒に出かけてきました。
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お食事は質素ですが、お野菜の美味しさいっぱいで、お味も薄味で
体に優しい、愛のお料理でした。 この夕食メニューは野菜中心です。
汁物は2つあって、この味噌玄米ポタージュスープかオニオンスープでした。

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こちらは食堂の調味料。 
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赤紫蘇やら、黒ゴマ塩、鉄火味噌等が小さな小瓶に入っています。

翌日は日曜日で、ブランチメニューだったのですが、
その前に無料で行われているヨガをうけ、さっぱりしたところで、10時45分くらいから、ブランチ。

そして写真はすっかりとり忘れました。
ボリューム満点の食事は、スクランブル豆腐、酢の物、蒸したとうもろこし、大根とスクワッシュの味噌汁、サラダ、パン。

パンは二種類でたのですが、激うま! 
タヒーニ(ゴマペースト)味噌スプレッドなるものを着け(これは自家製)、
ジャムも2種類あって、これらを着けてたべるとさらにおいしい!
スタッフの方に聞いてみるとこのパンはクシで作ってはいなくて、
近くの自然派ベーカリーで作られたものということでした。

帰りに寄りたいなあと話して、電話してみるも電話に出る人はいません。
お休みかなあと話しながら帰途のルートで発見。
まさに必然の出会いでした。
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バークシャー・マウンテン・ベーカリー!! 
「電話したの」と聞くと、娘さんは「日曜日は電話には出ないの。」
のんびりしています。 店内もあくまでも自然で簡素。
承認されてはいませんが、すべてオーガニックの素材を使っているそうです。 

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直売だと、一日経ってしまった古いパン(っていうかたった一日なのに~!)はどれでも
2ドル。 みんなどうするの?!っていうくらい買い込みました。
私も一人暮らしなのに、3種類のパンを購入。
ポテトとローズマリーのパン
サニーフラックスのパン、そして葡萄入りのミニパン5個で一ドル。 それでも計5ドル。

今思えばもっと買っておいてもよかった!

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今回はリポーターにまったくなれず、あくまでも休暇を楽しむモードに入ってしまいました。
写真もこれだけ?!くらいしかとれないし・・・
また学校始まったらリポートできるかなあ。
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# by artofnature | 2007-08-01 00:15 | グルメ

素焼きの窯詰め

今日は、大きい窯で素焼きの作品を窯詰めした。

写真を撮ったときは、きっちり入った気分で、なぜか興奮気味だったが、
今写真を見直すと、まだまだスペースを発見し、まだここにも入るとか
ここにもいれられたかな~とか
こうして、ああしたら、ここにこうで、なんてふうに考えてしまう。

とにもかくにも、明日は素焼きです。
早くいって、早く終わりにしたいよう。

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# by artofnature | 2007-07-26 08:25 | 陶芸

らっきょうを漬ける

知人から、らっきょうを仕入れることができたので、
始めてらっきょうを漬けてみました。
しかし、下処理の大変な漬物であることを今回実感しました。

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ひとつひとつ、大切に根っこを切り取り上もカットしていきます。
かなりの時間がかかりました。
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らっきょうの甘酢漬けには塩漬けを二晩事前にするのです。

本漬けは、一ヶ月くらいたったらいい感じになるそうです。

話変わって、彩雲ってご存知ですか?
私はまだ直接みたことはないのですが、知人が昨日素晴らしい彩雲を見たので、
写真を送ってくれました。
素晴らしいな~。

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こんなさわやかな夏の空で、こんなに素敵な彩雲を見たらその日はそれだけで
ハッピーになれる気がします。
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私もじかに見てみた~い♪
雲の形とか雰囲気が、まわりに天使がたくさんいて、
虹と遊んでいるみたいに見えます。
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# by artofnature | 2007-07-24 06:05 | グルメ

日本での食生活

わずか10日間の日本滞在でしたが、
その中で楽しんだ食生活。

一つ目は豆腐。

今日本の豆腐はあなどれません! いろんな形、パッケージ、味。
実家の伊豆の近所のスーパーでも色々売っていました。

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これは、味がクリーミーでよかったです。 
この会社は男前のコピーと呼ばれていますが、こちらの会社が私がいったスーパーでは陣取っている感じ?
元祖「男前」シリーズはもうNYでも出回ってますよね!
でもこれはお値段300円以下! 三回楽しめてですよ。 
でも日本に住んでいる人にとっては高いらしいです。 このお値段。
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この製品もあとでわかったのですが、同じ会社らしい。。。

こちらは別会社かなあ。
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二つをあわせて卵型にしています。 枝豆味が一風変わっていて、結構おいしかった。
やはりクリーミー。

豆腐が四角という考え方から離れていますよね。
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やたらと横文字目に付きました。

さて、あと近所の野菜について。

出先の帰りに販売していた、直売。
畑の隅に簡単な小屋みたいな中で、無人販売しています。
私は5点購入。 すべて一種類につき、100円! 安いです。

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丁度近くにいた生産者のおばあちゃんが登場! 
車に運ぶのを手伝って頂きました。
小さなかぼちゃ。 これで一人前の大きさ! 味がとってもよくておどろきでした。
赤たまねぎは、甘くて美味しかった。
あと、スープなどに抜群のお野菜。 とうがん。
大根葉は虫くいだけど、美味しい証拠ですよね。

最後にいった地元の自然食品屋さん。
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店内にマクロビレストランありました。
ランチメニュー950円で
ブロッコリーのスープ。
メインの豆腐あんかけ、お惣菜二種。 そしてミニサラダ。
最後においしいほうじ茶がでました。

ごめんメインは食べちゃって写真ありません。

こんどの日本でまた報告しま~す。
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# by artofnature | 2007-07-20 22:30 | グルメ

陶芸生活

忙しい毎日の生活に没頭し、ブログはちょっとご無沙汰していました。
その間の作陶生活について書いてみます。

まず作陶とは関係ないものの、今回初めて手前味噌を作りました。
一ヶ月経つと「天地返し」というかき混ぜる作業があり、
様子を見てみると、味噌の香りとともに、この色具合。
ほんとに味噌になってきている!と感動です。
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作陶は注文を頂いていた、寿司店への箸置きと板皿がこのように出来上がりました!
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箸置き

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板皿達。

窯は自分で最初から最後まで積み上げました。
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最後はうちの猫さんが、めずらしくカメラ目線でいてくれたので、思わず写真載せました。
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# by artofnature | 2007-07-03 11:11 | 陶芸

新しい猫マグ

今日は窯出しで、新作猫マグお目見えです。
けっして新しいスタイルではないのですが、釉薬をシンプルにしています。
より白い感じがしますが、この方が飲み物にはいいかなと考えています。

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猫あっちこっち。

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以前作ったとってが取れてしまった上に、底にひびが入ったマグは、
鉢植えになりました。

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意外と気に入っています。

織部という緑の釉薬で作った兄弟猫マグ
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左がお兄さん、右が弟くんです。
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弟くんは兄さんを目標にしています。 (視線がそうなの、なんのこちゃ・・・)
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# by artofnature | 2007-06-16 14:02 | 陶芸

ロンドンの旅

妹の住むロンドンに遊びに出かけてきました。
滞在中は雨の日もなく、朝晩はとっても寒かったのですが、
日中はとても過ごしやすく快適な滞在となりました。

空に浮かぶ雲がとっても気になりました。

これはドラゴン雲。
小さな羽がついて上を向いています!
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立体的な雲!右側の雲が私には左を向いてラッパを吹いている天使に見えるのですが・・・
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電車のようにつながった雲。
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こんな雲達が気になりました。
ロンドンではなくても会えそうな気もするし、ロンドンだから会えた様な気もします。

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# by artofnature | 2007-06-08 10:34

インストラクターコース その2

現在フラワーアレンジメントにはまっている私。
家の中は常に花がたくさんだから、と~ても幸せ。
今週は壺活けと、キャスケードブーケ、ウエスタンラインに再トライ。

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お花屋さんで一般的な壺いけ。 バラとユリが入っているので、ゴージャスです。

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涙を反対にしたような形。 背景がごちゃごちゃしていたので、ちょっとぼかしました。

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こちらのウエスタンライン別名レイジーLは、
とってもラブリーなピンク系のアレンジ。

なんだか花の投稿続きです。
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# by artofnature | 2007-05-27 02:17 | フラワーアレンジメント

インストラクターコース

以前プロ科まで終了していた、フラワーアレンジメントの勉強を再開しました。
今度は教える立場になる、インストラクターコースです。
以前すでにアレンジしたことのある花材や形を改めて活けなおし、
今度は先生を生徒にみたてて、教えるというとっても緊張するレッスンです。

今日のアレンジはホリゾンタルという、
花が花器の淵より下になる三日月型のアレンジです。
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今回、大きなワイングラスを使ってみました。
とってもおしゃれに、足元の繊細な感じが気に入っています。

あとは、バーティカルという縦型のアレンジです。
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このアレンジで大切なことは、グルーピングというテクニックを使い、
同じ花を二つ以上まとめていけることと、
花をただ縦に並べるというわけではなく、
リズムを持って、ランダムに活けることです。
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# by artofnature | 2007-05-18 12:16 | フラワーアレンジメント

ニューヨーク在住のマクロビオティックインストラクター&カウンセラーのKiyomiです♪ 私のマクロビオティック講座やお教室のお知らせ、陶芸やクラフト活動、またヨガなどNYライフをお伝えします☆


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